减肥期间可以吃烤鸭吗(减肥期间可以吃烤鸭吗不吃皮)

很多小伙伴认为：减肥绝对不能吃肉！

实际上，只要会吃肉，也能瘦得快！而减肥不吃肉，一定不会瘦！

肉里面不全都是油脂！其实，肉类中的主要营养是【蛋白质】，还含有丰富的【B族维生素】。其中【维生素B2】可以帮助将脂肪转化为能量；【维生素B6】可以帮助蛋白质和不饱和脂肪酸等代谢。不吃肉就无法摄入这些营养素，会造成营养不均衡，长期下去还会造成人体抵抗力下降，引起肥胖。

那肉究竟怎么吃才能瘦呢？

第一，首选白肉

如鸡肉、鱼肉、虾肉等属于低脂肉类，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对减肥大有好处。

第二，不要吃错部位

五花肉、排骨、牛腩、鸡翅等部位因口感好受到很多人的喜爱。但这些部位脂肪含量很高，只会让你越来越胖。像鸡胸肉、里脊等部位的瘦肉，脂肪含量较低，在补充蛋白质的同时不会造成摄入热量超标，有利于减肥。

第三，烹饪时间别太长

要减少烹饪时间。因为时间越长，就意味着使用的调料会越多，所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。

第四，吃小肉不吃大肉

尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是单纯地炖排骨、烤鸭子，酱肘子。这样就不会吃进太多肉。

第五，选对烹饪方式，减少隐形热量

经过各式调料烹饪出来的肉食味道好，但不利于身体健康。建议选择清蒸、白灼、水煮等低油低脂的烹饪方法。如果想要改善口感，可采用天然的柠檬汁、少量黑胡椒粉等调料。

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