枸杞可以用开水泡吗(红色枸杞可以用开水泡吗)
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“保温杯里装可乐、可乐里面泡枸杞。”随着“朋克养生”的流行,越来越多的养生产品受到年轻人的欢迎,枸杞就是其中之一。
《本草纲目》中有记载,枸杞可以补肾生精、养肝明目,枸杞泡水喝似乎也成了人们习以为常的养生之道。那么,喝枸杞泡水真的那么利于健康吗?
要知道,生活中被用来泡水的枸杞,大多是经过处理之后的“枸杞干果”。在枸杞干果的制作过程需要多个复杂环节,从最初去除果蜡,到延长保质期、提亮成色,再到熏蒸硫磺来保存,经过各道复杂工序层层加工,营养成分大有损失,拿来泡水喝,养生效果甚微。
所以在选取枸杞时要注意品质,经过简单晾晒处理的枸杞子相对较好。当然,再好也要注意适度,过量食用则容易导致上火、流鼻血、甚至眼睛红肿等不良反应。
除了制成干果,枸杞还有很多种食用方法。鲜枸杞榨汁能够保留更多有效的营养成分,也相对更容易被人体吸收。
但在日常生活中,还是泡水喝相对便捷。枸杞子泡水时,要选择用开水冲泡,浸泡至枸杞吸水恢复了原鲜果状态,水也自然放温时,更适宜饮用。当然,用来冲泡的水也很重要,水源采自植被密布的国家矿泉水地理标志保护区的腊梅园,健康安全,入口清冽。可以试试哦~
参考资料:兰世亭医学健康科普《柠檬水、枸杞水、蜂蜜水、淡盐水?起床后喝什么水更健康?》
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