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冬枣可以放冰箱吗(夏天冬枣要放冰箱吗)

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冬枣放久了皮就会变皱，那么冬枣皮皱了还能吃吗？下面一起来看看吧。

壹邦小知识：冬枣放久了皱皮了还可以吃吗 冬枣放久了会变成红枣吗

冬枣放久了皱皮了还可以吃吗

冬枣之所以皮会变皱，是因为保存的时间太长，导致冬枣里面的水分蒸发了，所以冬枣的外皮就会变皱。只要是冬枣没有变质，出现腐烂的情况，那么冬枣是可以继续吃的，而且这种皮皱了的冬枣，吃起来更加的甜，因为水分蒸发后，冬枣中糖分的含量会上升，所以吃起来比较甜。

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冬枣放久了会变成红枣吗

不会。

冬枣和红枣是不同的品种，所以冬枣放久了也不会变红枣。冬枣和红枣都是我们经常能吃到的两种枣类，成熟的冬枣青中带红，甚至会大片变红，所以不少人会误认为红枣就是冬枣晒干制成的。但其实这两种是完全不一样的枣类品种，冬枣晒干之后也不会是红枣。

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冬枣冷藏可以放多久

冰箱相对干燥且温度低，比较适合保存冬枣，冰箱冷藏保存冬枣，可以放置两三个星期左右，如果冬枣成熟度比较低，保存时间还可以适当的延长。但不建议冬枣保存太长时间，保存时间长，不仅营养成分会流失，而且冬枣的水分也会被蒸发，吃起来口感也不及新鲜的冬枣。

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