排骨可以炖土豆吗(排骨炖土豆清汤)
全家一致好评！有菜有肉！一定要尝试啊啊啊啊[呲牙]
嘎嘎香吖!~是真的好吃 [灵光一闪]快点行动起来朋友们[憨笑]
超级无敌下饭!好吃到舔盘的排骨豆角炖土豆,这个食谱一定要收好,在这个冬天，一起吃个排骨豆角炖土豆，真的是嘎嘎香！
就是蔬菜先油煸一下,八角一定要放!炖出来排骨软烂脱骨又入味,豆角鲜嫩土豆软糯,最后把汤汁浇在米饭上真的是太下饭了!我太爱这道东北菜了!!
食材:排骨、豆角、土豆
料汁:1勺豆瓣酱+2勺酱油+1勺老抽+1勺蚝油
香料:八角1个+葱+姜+蒜+干辣椒+花椒1小把
做法:
1.豆角掰成长段、土豆切块,先下油锅煸成翠绿色,土豆也一样微微金黄就行!捞出备用;排骨+姜片+料酒焯水,捞出备用
2.香料倒进去炒香后加入排骨,煎一下,再倒入料汁翻炒均匀后加入漠过排骨的水~丢几颗冰糖炖15—20分钟
3.加入豆角、土豆继续炖10分钟,味道不够加少许盐+鸡精调味~汤汁差不多了就关火出锅!
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