宝妈给大家在此安利一个超级好吃的水果伴侣——牛油果，是一种营养价值很高的水果，富含多种维生素、脂肪酸、蛋白质和钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。

宝宝吃牛油果好吗？ 好！！！

牛油果的果肉柔软细腻，不易引发过敏，而且含丰富的蛋白质和微量元素，吃起来方便，好消化，对促进宝宝生长发育有帮助。

宝宝吃牛油果的好处

1、润肠通便

牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。

2、滋养宝宝头发

牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。

3、促进宝宝生长发育

牛油果含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益宝宝身体，促进宝宝生长发育。

4、预防贫血

牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值，适合小宝宝食用。

宝宝吃牛油果的坏处

过量食用可能会肥胖。

牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，宝宝一天最多吃一个。因为牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，吃太多也不排除会肥胖。

牛油果从树上摘下来之后，历经四个生命周期，当你看到它的颜色变到图三那样的时候，就代表到了最佳赏味期限了。在超市挑选的时候，建议挑选图二，轻按下去能按得动，不是硬邦邦的，带回家放两三天就OK。当然如果想马上食用就直接选择图三。

下面给大家分享不同月龄的宝宝牛油果辅食的制作方法

适宜月龄：6个月

1、牛油果泥：用勺子挖出果肉，压成果泥做成最简单的辅食，直接喂给宝宝吃。刚开始少量即可。后期宝宝一次摄入的牛油果量可以逐渐增加。或者直接和米粉混在一起，做成牛油果米糊。

2、香蕉牛油果泥：香蕉和牛油果切片，用搅拌机或料理棒打成混合果泥，就可以喂给宝宝吃了，非常柔软香甜。

适合月龄7个月

3、苹果（胡萝卜、蛋黄）牛油果泥：苹果（胡萝卜）洗净去皮切块，牛油果用勺子挖出果肉，苹果（胡萝卜）上锅蒸8分钟左右。蒸好的苹果（胡萝卜）或煮好的蛋黄和牛油果一起装入果汁杯中，用料理棒打成泥，打十几秒就好。

适合月龄8个月

4、牛油果沙拉酱：把麦芽或者压碎的麦圈和牛油果泥混合均匀，加入全脂酸奶，再混合。可以让宝宝蘸面包片，煮熟的软蔬菜，甚至直接用手指蘸来吃。

5、牛油果芝士酱：把牛油果泥和软芝士混合，加入压碎的麦圈（或麦芽片），做成小圆球。或者涂抹在吐司或者饼干上吃。

6、牛油果芒果慕斯：1:1的芒果泥和牛油果泥，搅拌到顺滑，完全混合。加入酸奶或者水，或者果汁，然后用打蛋器搅拌，打发，直到成为慕斯状。

这个慕斯可以用来抹或者蘸宝宝喜欢的“手指食物”（宝宝能用手掌握的小块食物）。你也可以直接把芒果或牛油果切成小块，小条，作为宝宝的手指食物。还可以用这样的水果条蘸酸奶吃，也可以裹上一点细碎的麦圈，饼干末给宝宝吃。

7、牛油果蓝莓奶昔：牛油果半个、蓝莓15颗左右、120毫升配方奶。蓝莓清水浸泡10分钟左右，准备配方奶和120毫升温开水，加入4勺奶粉，摇匀。牛油果用勺子挖出果肉，和蓝莓、配方奶一起倒入果汁杯里，用料理棒把以上食材打成汁。

适合月龄9个月

8、牛油果鸡肉米糊：牛油果半个、鸡胸肉适量、姜片少许。鸡胸肉切成小块，鸡胸肉冷水下锅，加入姜片，大火煮开后转中火再煮15分钟，中途捞去浮沫，捞出鸡肉(姜片不要），用勺子挖出牛油果肉，准备适量鸡汤。把以上食材装入杯中，用料理棒打成泥，泡好米糊，加入一勺牛油果鸡肉泥，一起搅拌均匀即可。

9、牛油果三文鱼泥：三文鱼切片（有刺需要剔除），牛油果洗净去皮去核，切片；先放三文鱼和牛油果蒸熟蒸制20分钟左右。蒸好后，预留下搅拌的汤汁，将蒸好的牛油果和三文鱼放入搅拌杯，启动搅拌功能搅拌成泥即可。

适合月龄10个月

10、牛油果烤蛋：牛油果对切，把核挖掉，用勺子把中间的牛油果肉挖掉一点点。将蛋黄放入挖好的洞内，1岁以下只取蛋黄，1岁以上可以撒上黑胡椒和盐，1岁以下不建议加调料，再撒点葱提香。用锡纸折成一个船形状，包住牛油果外壳。放进烤箱，上下火170°烤15-20分钟。烤好后取出，等稍微放凉点，就可以吃啦。