孕妇可以吃干黄花菜吗(孕妇可以吃干黄花菜炖鸡汤)

我的闺蜜静静怀孕的时候，非常注意新鲜蔬菜的摄取，宝宝出生后那皮肤是真的好，太令人羡慕了！看来是孕期吃蔬菜真的好处多多。怀孕后，应该注意每天新鲜蔬菜的摄取量，因为新鲜的蔬菜含有丰富的粗纤维，可以促进人体肠胃的蠕动，避免大便燥结的出现；而且新鲜的蔬菜中含有丰富的维生素，可以防止衰老，预防和淡化妊娠斑的出现；新鲜蔬菜的中的各种营养物质，可以满足孕妇自身的需要，增强了孕妇抵抗疾病的能力，还可以满足胎儿生长发育的需要，使宝宝更加的健康、聪明、漂亮。育儿专家推荐，以下这四种蔬菜很适合孕妇，胎宝宝很喜欢，孕妈妈们要注意了哦！

第一，黄花菜

黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的，黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富味道鲜美，尤其适合做汤用。吃黄花菜不仅能滋养皮肤，增加皮肤的韧性和弹性，使皮肤柔嫩饱满，润滑。孕妇吃黄花菜的好处黄花菜有止血、消炎、利湿等功效，对大小便不通，乳汁不下有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜的营养成分对人体健康，特别是胎儿发育更为有益，因此孕妇可以食用。

推荐:黄花蛋汤

做法：

1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。

2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。

3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。

第二，黄豆芽

胎儿的生长发育需要蛋白质，它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质，对胎儿身体的成长就像建造一座坚实大厦的基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质，还可在孕妇体内进行储备，以供应分娩时的消耗及产后泌乳，同时可预防产后出血、便秘，提高母乳质量，所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇的功效。

第三，海带

在海带中富含有碘成分，可以为宝宝提供所需要的甲状腺素，对宝宝的大脑发育有很好的效果，当然给孕妇本身也会带有一定的好处。而且通过碘的摄取，可以防止胎儿会出现发育不良、智力低下的问题。而且海带含有钙，可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益，让孕妇的头发有光泽，让胎儿的头发更浓密。

第四，莴笋

莴苣含有丰富的胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素，而且味道清新爽口，能增进食用者的胃口，多吃莴苣对生长发育很有益处，那么，孕妇到底能不能都吃莴苣呢？莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低。另外莴笋含有丰富的纤维素，可改善孕期便秘情况。莴笋还含有大量的叶酸，尤其适合孕早期食用，孕妇吃了对胎儿很有好处，能够帮助胎儿脊髓正常的形成并可以减少胎儿精神管缺陷的危险。

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