坐月子可以吃果冻吗(坐月子可以吃果冻吗)

既然果冻既好看又美味，那么我们可以经常吃吗？

现在孩子放假了在逛超市的时候常常会被色泽鲜艳、晶莹剔透的果冻所吸引，果冻有很多种类，比如果肉果冻、酸奶果冻、品类多，价格便宜，深受各个年龄阶段人群的喜欢。

尤其少年儿童，非常喜欢这种Q滑弹爽的口感和丰富的味道。既然果冻既好看又美味，那么我们可以经常吃吗？

仔细看看果冻包装上的成份就可以知道，除了增稠剂(卡拉胶、明胶等)和水这两种主要成份之外，真正果汁的含量并不多，绝大多数都是添加剂，有改善外观的，有提升味道的，还有促进成形的。

虽然卡拉胶、明胶一般是从海藻或者动物皮骨等天然产物中提取的，含有一定的营养成份，但是在果冻制作过程中，而且经过各种程序的处理，再加上大量的食品添加剂，本身不多的营养成份已经所剩无几。

再说果肉果冻里的水果，也是经过糖渍和防腐等工序处理过之后加入果冻的，营养成份流失较多。另外，避免购买颜色太重的果冻，有可能是在制作过程中添加了过量的色素。

如果特别喜欢吃果冻，却又担心添加剂过多伤害身体，不妨偶尔在家里试一试自己制作。吉利丁片、魔芋粉甚至棉花糖都可以作为增稠剂原料来做果冻，再添加上自己喜欢的鲜榨果汁或者酸奶，没有防腐剂，相对于购买的果冻来说更加健康。但是尽量不要多吃，加入增稠剂的食品毕竟会增加饱腹感，影响正常进餐，造成营养缺乏。

需要注意的是，这果冻虽然看起来Q弹软萌毫无杀伤力，果冻的形状软、弹、滑、且容易随着挤压变化各种形状，但对于自我保护机制发育还不完全的儿童与身体机能有所下降的老人，在大块吞食果冻时，如果没有充分嚼碎，再加上吃的时候注意力分散，食用不当则有进入气管导致窒息的危险。

因此，对于他们，我们需要格外关注，建议3岁以下的儿童须在监护人指导下食用，学龄儿童和老人则可用小勺取食，细嚼慢咽，并注意不要一次性吃太多。

全国各地都出现过因食果冻而造成死亡的事例，足以引起人们的注意。尤其是牙齿还没有长全的幼儿或吞咽功能下降的老年人，最好不要食用果冻。即使是大一些的孩子或是成年人，在食用果冻时也要注意，不要选择可以一口吞的小果冻，而尺寸较大的果冻需要用小勺挖着食用，相对更加安全一些。

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