婴儿可以吃巴沙鱼吗(为什么不建议给孩子吃巴沙鱼)
有时候周末早上真的想晚点起,不想烧菜做饭,只想简单的吃一点。
煮白粥虽然省事,但是没啥营养不说,还真的不好喝!(教大家做辅食这么久,白粥什么的老母亲表示早就瞧不上了好嘛~)
那怎么办呢?我一般会选择煮菜肉粥,有时候是鱼肉粥。同样是早餐,但我家宝宝更爱吃这种,暖胃又补脑。
肉肉煮到粥里,口感跟炒、炖的都不一样,更加软嫩好嚼,还有一种特殊的香味,不仅娃喜欢,老公和家里老人也说好。
早上喝一碗这样的粥,感觉胃里暖暖的,很舒服。
我们家有时候会煮青菜瘦肉粥,也会煮鱼肉粥。说起鱼,大家能想起来的常常是清蒸、炖、红烧等,其实做成鱼片粥,味道也是美翻了呢。
比如我们今天的的小米鱼片粥,超超超美味!
这次盼盼用了鲈鱼,鲈鱼在淡水鱼里,DHA的含量相对比较高,菜场就能买到,价格也平易近人。鲈鱼虽然刺少,但还是要很仔细的剔刺哦,尤其是给娃吃,多检查几遍总归不会错。
当然大家如果早上或者晚上想更简单,做鱼片粥,建议选择鳕鱼、三文鱼或者巴沙鱼,这类鱼一般都是以冷冻鱼段/片的形式出售,几乎没什么刺了,处理起来更简单快手,懒妈必备!
很多妈妈问煮鱼片粥会不会很腥,其实只要用柠檬汁或者葱姜水就可以去腥哦,效果很不错。
菜名:小米鱼片粥
月龄:12m+
食材:小米20g、鲈鱼1段、卷心菜30g、胡萝卜30g、鸡蛋1个、淀粉适量
辅料:食用油适量、柠檬片适量
工具:普通锅
1.食材准备:
2.鱼去皮剔刺,切小片,放柠檬去腥;
3.卷心菜切碎、胡萝卜切蓉、鸡蛋打散;
4.鲈鱼片放蛋液中滚一下,再放入淀粉中滚一下,然后放锅中小火稍微煎一下盛出;
5.锅中加水,加入小米煮粥,水开的时候加入煎好的鱼片、卷心菜和胡萝卜蓉,煮至所有食材熟透即可;
完成:
软嫩可口的小米鱼片粥,做起来也很快手,明早不知道吃啥,就做这个吧!
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