1. 老欧博客首页
  2. 好文分享

榴莲跟酒可以一起吃吗(酒和榴莲为什么不能一起吃)

• 好文分享 
味浓味淡，你来选！

榴莲是一种“臭名远扬”的水果，爱它与恨它的人明显地分化为两极，如果将榴莲发酵做成酒，那滋味又如何呢？

（图片来源：pixabay）

许多糖分含量高的水果都可以酿酒，酿制榴莲酒与其他果酒差别不大。榴莲本身含有能让其发酵的菌群，即使不另外加入酵母，也会自己发酵。这也是为什么如果买回的榴莲被放置太久，等打开包装时，会发现扑鼻而来的酒精味。

不过在真正制作榴莲酒时，还是需要在榴莲果肉中加糖、加酵母并注意灭菌。也许有人对榴莲酒的味道有些担心，事实上不同榴莲酒的榴莲味也不太一样，有些很清淡，有些则比较浓郁，大家完全可以根据自己的口味来选择。

大家也许听过一种说法——榴莲不能与酒同食，否则会有生命危险。那么榴莲酒岂不是相当于调配好的毒药了？真的能喝吗？

别担心，这种说法本身就是夸大其词，榴莲中含有的成分确实影响人体分解和代谢酒精，但按照一般人的食量，这种影响可以忽略不计。除非有人大量食用榴莲，体质又比较特殊，才可能出现醉酒比平时严重的情况，但即便这样，通常也不会有生命危险。至于榴莲酒，如果由正规厂家生产，大可放心饮用。

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。 如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请举报！一经查实，本站将立刻删除。
上一篇 2023-02-01 09:06:40
下一篇 2023-02-01 09:13:44

相关推荐

本站部分内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。

如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请<举报！一经查实，本站将立刻删除。