孕妇可以吃姜糖吗(怀孕喝红糖姜水流产了)
自从进入到了六月份,温度一天比一天高,窗外知了的叫声,在无时无刻地告诉大家,盛夏已经到来。由于夏季的天气实在是太炎热了,我们大家更喜欢呆在有空调的室内,或喜欢吃一些冷饮或者是冰激凌雪糕等等这一些能够给我们降温的食品。但是不管是吹空调,还是喝冷饮又或者是吃冰激凌雪糕,时间一长,对我们的身体健康有着很大的影响,尤其是我们这一些女性的小伙伴们,本身就容易体寒,要是接触多了这些东西,在一个月有几天不舒服的日子里会更加煎熬。所以啊,女性小伙伴们要好好爱护自己的身体,夏天不要吹太多空调,喝太多冷饮,吃太多雪糕冰激凌。
虽然说我们女性小伙伴在夏天不能喝太多冷饮,不能吃太多冰激凌雪糕,但是有一样东西却是我们女性朋友在夏天可以每天都吃的小零食,那就是姜糖了。有句老话说得好:冬吃萝卜夏吃姜。生姜对于我们女性小伙伴来说是很有益处的,夏天我们避免不了要在空调房里面吹空调,避免不了我们嘴馋要喝冷饮,要吃冰激凌雪糕,而这样会让我们女性小伙伴体内处于一个湿寒的状态,每天感觉精神不佳,生姜可以帮助我们驱寒排湿气,使我们女性朋友每天精神充沛。
由于生姜的味道有点刺激性,并且口感辛辣,我们女性朋友是没办法直接食用生姜,外面卖的姜糖又因为添加了太多的食品添加剂,吃多了也不好。所以我们广东人喜欢在夏季到来的时候,自己制作姜糖,而且自己做的姜糖没有其他添加剂,口感还很Q弹,特别好吃,每天两颗,轻轻松松度过盛夏。接下来小丁就将我们广东人制作姜糖的新做法分享给小伙伴们,小伙伴们学会了可以给自己,或者是给老婆,又或者是给女朋友制作一份姜糖哦!小伙伴们一起来学习吧!
姜糖
原材料:
四百克老姜,三百五十克麦芽糖,三百克黑糖,适量的熟糯米粉,十克玉米淀粉
具体步骤:
第一步,将买回来的老姜,用清水将其清洗干净后,用铁丝球在老姜表面来回地搓,将老姜的姜皮给搓掉。
第二步,将去皮的老姜放在案板上,用刀将其切成小块。切好后,放入准备好的破壁机里面,再往破壁机里面倒入一点的清水,将老姜打成细腻的姜泥。
第三步,取出一个不粘锅,将打好的姜泥放入不粘锅中,再往不粘锅里面放入准备好的三百五十克麦芽糖,三百克黑糖。开中火慢慢翻炒,使其麦芽糖与黑糖融化后,与姜泥充分融合成糖浆。
第四步,取出一个碗,碗里倒入适量的清水,再将十克玉米淀粉放入碗中,用筷子将其搅拌均匀,一碗玉米淀粉就制作完成。
第五步,将准备好的水淀粉慢慢倒入不粘锅里面,并且在倒的过程中要不停地搅拌,避免水淀粉凝固。
第六步,中火继续煮到能够明显感觉到不粘锅里面的糖浆微微变粘稠,这个时候就可以将中火转为小火,继续煮至糖浆抱成团,很难摊开的状态即可关火。
第六步,取出一个盘子,将糖浆倒入到盘子上面进行冷却。冷却好后,往冷却好的姜糖上面撒上一些熟糯米粉。用刀切成小块,放入一个干净的玻璃瓶中即可,姜糖就大功告成了。
小提示:
1,姜糖尽可能地用老姜来制作,因为效果会加好。
2,在制作姜泥的时候,切记不要放入太多清水,刚刚好可以让破壁机打即可。
3,在炒糖浆的时候,要不停搅拌,这样子可以使糖浆里面的水分给开始蒸干。
要是有喜欢吃美食的,想要学做美食的小伙伴,欢迎来关注小丁@小丁一菜的食谱日记,小丁在这里给小伙伴们分享一些制作美食的小技巧,还有分享如何挑选瓜果蔬菜以及肉类的小知识,欢迎小伙伴们多多转发收藏小丁的文章,要是有什么不懂的可以在评论区评论,小丁会一一给你们解答的。
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请<举报!一经查实,本站将立刻删除。