吃什么可以预防白头发(吃什么能减少白头发)
导读:大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。大雪的到来,意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多,但与此同时,大雪也是“进补”的好时节,饮食上多吃一些温补的食物,可以起到滋阴助阳、温补脾胃的功效,增加御寒能力。
所以每到了这个时候,我都会给家里人吃“3红、3白”,同时少吃3样,因为这“3红、3白”都是最适合大雪时节吃的食物,只有顺应时节来调整饮食,家人的身体才会更健康!那接下来我就给大家详细介绍一下这“3红、3白”到底是哪6样食物,快来一起看看吧!
– 多吃3红 –
一、红菜苔
【推荐吃法:腊肉红菜苔】
食材:
红菜苔、腊肉、大蒜、干辣椒、生抽、食盐、料酒。
做法:
1、买回家的红菜苔摘捡干净,切掉尾部,然后泡入清水中,加食盐浸泡一会,之后轻轻搓洗,沥干水分之后切小段备用。
2、腊肉用清水简单冲洗一下,然后放入煮锅中煮1分钟,之后捞出切成片;同时将大蒜切末、干辣椒切段备用。
3、起锅热油,先将腊肉倒入煸炒出油,然后放入蒜末、辣椒段爆炒出香味,加生抽、料酒继续调味。
4、然后倒入红菜苔段,大火爆炒,等菜苔微微断生,加入适量的食盐,翻炒均匀入味,就可以出锅了。
二、牛肉
【推荐吃法:牛肉炖土豆】
食材:
牛肉、土豆、花椒、桂皮、香叶、白芷、小茴香、干辣椒、鸡精、老抽、生抽、冰糖、食盐。
做法:
1、牛肉泡入清水中,浸泡2小时以上,泡出血水去腥,搓洗干净后切成小块,冷水入锅,加葱段、料酒,焯水2分钟,捞出沥水备用。
2、土豆削皮切块,起锅热油,将准备好的花椒、桂皮、香叶、白芷、小茴香、干辣椒,一起倒入锅中煸炒30秒,香味出来后将牛肉块倒入,大火爆炒1分钟。
3、然后倒入没过食材的清水,再加适量的鸡精、老抽、生抽、冰糖、食盐进去,搅拌均匀后,转中火盖盖儿炖煮30分钟。
4、时间到了之后,将土豆块也放入锅中,盖盖儿继续炖煮15—20分钟,出锅钱撒一把小葱花,就可以装盘了。
三、红枣
【推荐吃法:红枣糯米糕】
食材:
糯米、红枣
做法:
1、糯米提前一碗用清水浸泡,然后放入蒸锅中,大火蒸25分钟,出锅稍微晾凉,用筷子搅拌至有粘性,然后再盖上锅盖蒸20分钟,最后关火焖10分钟,糯米饭就做好了。
2、红枣洗净之后,蒸煮都可,入锅15分钟做熟备用。
3、找一个干净的容器,先在里面铺一层保鲜膜,把糯米饭匀均的铺一层在盒底,加一层红枣,再铺一层糯米饭,全部装好后,表面用保鲜膜盖好,再压瓷实,放入冰箱冷藏。
4、吃的时候取出切片,特别方便。
– 多吃3白 –
一、白萝卜
【推荐吃法:萝卜羊肉汤】
食材:
羊肉、白萝卜、胡萝卜、葱姜、红枣、料酒、食盐、胡椒粉。
做法:
1、羊肉切块放入开水中焯出备用;
2、白萝卜、胡萝卜去皮切成滚刀块,取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入料酒,改小火炖一个半小时
3、时间到了之后,把白萝块、胡萝卜放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可。
二、山药
【推荐吃法:山药核桃粥】
食材:
大米,核桃,山药。
做法:
1、山药洗净削皮,然后切成小块或者片状;核桃剥去外壳,备用。
2、锅中加清水烧开,将切好的山药与核桃肉、大米一同放进锅内,盖盖儿炖煮30分钟。
3、时间到了之后,再加少量盐、姜片和葱段进去,搅拌均匀继续炖煮10分钟,就可以关火出锅了。
三、白菜
【推荐吃法:白菜平菇炖粉条】
食材:
大白菜、平菇、粉条、葱姜、大料、生抽、胡椒粉、食盐、食用油、淀粉。
做法:
1、粉条提前泡软,白菜叶子剥下来之后,洗净切成小块;平菇切去根部,洗净之后用手撕成条,装盘备用。
2、炒锅加油烧热,先下入葱花,姜末,大料爆炒出香味,然后倒入白菜邦翻炒,白菜邦微微断生后,再将白菜叶和平菇一起倒入锅中翻炒。
3、接着放入粉条,同时加食盐、生抽调味,翻炒均匀后加少许清水,开大火炖煮3分钟。
4、时间到了之后,淋上水淀粉勾芡,最后出锅前,撒上胡椒粉和葱花,就可以关火了。
– 少吃3样 –
一、生冷食物
生冷的食物会给体内增加寒气,容易引起肠道的不适,肠胃不舒服,还会造成体寒。
二、油炸食物
大雪之后,天气寒冷,人们的运动量也会减少,所以油炸食物如果吃的多了,不容易消化,会增加肠胃负担,还会损害我们脾胃,易助湿产生痰。
三、辛辣食物
冬季人容易干燥上火,辛辣刺激的食物食用以后会加重上火的症状,因此冬季最好少吃辛辣刺激和重口味的食物。
以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得有用的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!
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