早餐可以吃泡面吗(减肥早餐可以吃泡面吗)

糖尿病患者的早餐关系到一天的营养平衡和血糖稳定，通过吃早餐，不仅可以快速补充一夜摄入的营养，还可以让自己精神饱满，充满活力，应付白天的工作，吃饱了还能保持血糖稳定。现实生活中，常见的不正确的早餐方式总结如下:

1、不吃早餐

不吃早餐不仅影响营养吸收，对于使用降糖药的人来说，还有低血糖的风险。长此以往，糖友的血糖控制会越来越差，营养不良、抵抗力下降的现象会越来越明显。

2、早上喝粥

糖友早上最好不要喝粥，因为米粥的糊化度较高(在加工过程中，在水和热的作用下，淀粉颗粒发生不同程度的膨胀，部分淀粉颗粒破碎分解，更容易消化)。粥煮的时间越长，升糖指数越高，进入胃肠道后消化吸收越快，血糖波动大。尤其是早上八九点，恰好是糖皮质激素的活动高峰期，很容易导致血糖飙升。糖友早上可以选择麦片，相对于其他谷物，麦片含有更多的纤维。

3、早餐不吃主食

有些糖友早餐不吃主食，这是不科学的。因为主食是人的主要能量食物，主食的能量供给占比高达50%-60%。一日三餐，每餐都要有主食。糖早餐的主食应该是全麦面包、包子(自制少油少盐的馅料)、粗粮馒头等。如果血糖控制不好，最好暂时不要吃带馅的食物，比如外卖包子。

4、早餐小吃

有些糖友会在家里准备一些零食，有时他们早上起得很晚，拿零食当早餐吃，这是不科学的。零食虽然是一些无糖饼干之类的，但是主要原料是谷物，可以在短时间内提供能量，很快就会让人体再次产生饥饿感。临近中午，血糖水平会明显下降，血糖波动较大，不利于爱糖者长期控制病情。而且大部分零食属于干粮，对于早上处于半脱水状态的人来说，不利于消化吸收。