吃什么食物可以去湿气(吃什么食物除湿气)

祛湿吃3豆

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薏米

祛湿吃3豆,健脾吃2菜,养胃吃1肉!立秋后这样吃,轻松赶跑“秋老虎”

薏米也称“龙珠米”,《神农本草经》将其列为上品。最为人称道的,当数清热祛湿的功效了。

薏米祛湿,是像疏通水道一样将水排走。它入脾、胃、肺经,利水而不伤正、健脾而不滋腻。

★ 炒一下,祛湿效果更好

薏米可以祛湿,但用法有讲究。生薏米和炒薏米都擅长健脾止泻,治疗脾虚湿盛泄泻。但不同的是,炒薏米比生薏米的除湿效果好。

炒薏米是取净薏米用文火炒至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。可以自己动手,也可以去中药店买。

2

白扁豆

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脾胃不好的人,特别容易遭受暑湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾。

白扁豆性味平和,一般人群都适合食用,尤其是脾胃虚弱的人,多吃一些白扁豆,可以健脾和胃。

但是要注意的是:豆类大多有一个益气的特点,食用过多容易气滞,让人感到腹部特别胀,所以白扁豆可以常吃,但不能当”饭”吃。

3

赤小豆

中医认为,赤小豆性平,味甘、酸,能清热退黄、解毒排脓。而赤小豆最主要的功效,是利水湿,消水肿。尤其如今正处湿热的秋初,更少不了赤小豆。

★ 赤小豆红豆,别搞混了!

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赤小豆

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红豆

外观上:红豆体积较大,多为圆柱形,呈暗棕红色;赤小豆多为椭圆形,较细长,平滑有光泽。

硬度上:由于红豆硬度较低,经过烹煮变得粉糯,散发着独特的豆香,可做成红豆饭、红豆沙、红豆蓉等。而赤小豆的硬度较高,即使长时间泡水后烹煮,还是一颗颗很完整,煲煮时不易烂,汤液较稀。

健脾吃2菜

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山药

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山药能补虚,它的药性平和,不燥不腻,具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频带下、内热消渴等证。

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冬瓜

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冬瓜因其表面有层白毛,长得像冬天里的白霜,故被称之为“冬瓜”。

中医认为,冬瓜性味甘淡而凉,有健脾祛湿、清热解毒、利水消肿、化痰解渴等功效,是一种平价又实用的保健品

养胃吃1肉

1

猪肚

中医认为猪肚味甘,性微温,归脾胃经,补虚损,健脾胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。

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蓝猪坊

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。

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