坐月子可以吃羊肉粉吗(坐月子可以吃羊肉吗母乳喂养)

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井小妞踢馆志第6期 | 去"豆先生"吃"羊肉锅"

井小妞踢馆志第6期 | 去"豆先生"吃"羊肉锅"

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这周,井小妞踢馆志选中了私房菜热门榜的第一名——豆先生私房酒肆。酒肆,酒馆的意思,光听这名字,就觉得一定是家颇有意境的馆子,想起晏铎的诗句“半幅青帘柳外斜,瓮头春色泛桃花。遥思昔换金龟处,知是长安第几家?”古时的酒肆都是宴客的地方,吃肉喝酒谈笑风生,君子往来觥筹交错,想必“豆先生”也是个有调调的人,才会给私房菜起这样的名字吧。

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地理位置

这家店位于文昌门外唐人大厦11楼,需要从一楼的如家酒店正门进入从电梯间到达。楼上的足浴店和茶苑,都是这个入口。电梯口有招牌,上面写的是“豆先生清涧私房小馆”,到了11楼之后顺着招牌拐啊拐就找到了,门口有个兵马俑的石像。位置相对不是那么方便,因为是私房菜,大厦也比较老旧,如果不是因为点评的宣传,估计很少人能找到吧。

【公交】乘坐14路、23路、40路、208路、216路、221路、222路、258路、309路、402路、512路、800路、910路到文昌门站下车,唐人大厦位于路东。

【地铁】地铁二号线永宁门站下车,从D2出口出去步行800米左右到唐人大厦;

【开车】导航锁定唐人大厦,对面东升大厦、敬业大厦有停车位,但数量有限。

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综上,地理位置★★★★★★(六颗星)

餐厅环境

镶有螺狮门环的古代木门上写着篆书版的五福临门,整体的装潢都是偏褐色的木制结构,入门处楼梯下的水池和摆放满满的酒坛,大厅悬挂着标有“豆先生”的灯笼,仿佛身临古代酒馆的感觉,现代化的投影设备和角落摆放的乐器,又让人回归到了现代。

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服务员大姐说晚上会有歌手演出,而且酒馆还有很好的景观位,窗外可以看到城墙,晚上灯光辉煌,想必会是一番好精致。选择白天来真是个失误啊!

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入座上菜后发现有一点不便的是,点的菜一多,桌子很快就放不下了,于是,旁桌不用的凳子就被我们临时占用了,还要担心会不会碰倒;其实商家可以备一两个吃火锅时常见的配餐车或置物架,这样就不会出现我们这种尴尬状况了。

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综上,餐厅环境★★★★★★★(七颗星)

菜品味道

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既然这家店原名是“清涧小馆”,那就有必要普及下小知识了:陕西省清涧县古名宽州,位于黄河陕晋峡谷西岸,榆林东南部与延安交界处及无定河、黄河交汇处。有名的美食有:扁食(饺子)、油糕、枣糕、八碗、黄米馍、烙饼、羊肉粉汤、杨家大烩菜、石咀驿烙饼。

煎饼是清涧最有名的小吃

其制作工艺非常讲究:水中浸泡过的荞麦糁子在碾子上压制后,装在桶漏中按比例添加清水反复挤压,制成浓度适宜的荞麦浆。摊制煎饼的手法要娴熟,慢不得也快不得。慢了,会长在鏊子上;快了,又会薄厚不均匀影响口感。

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这家店主打的是肘子肉煎饼和豆腐干煎饼。煎饼,晶莹如白雪,轻薄似蝉翼。软软糯糯的,包裹着满满的肘子肉,稍稍有些腻,豆干煎饼很扎实,感觉吃了一个就有饱腹感了。

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陕北人爱吃羊肉。

陕北人的红白喜事必吃羊肉,暖窑乔迁羊肉管饱,朋友聚餐有羊肉就够了,生了孩子坐月子羊肉更是不可或缺……羊肉营养丰富,温补脾胃肝肾,疗肺虚宜劳损,补血温经尤其适合体虚畏寒者。

陕北炖羊肉是这家小馆的招牌菜,另外又点了萝卜、土豆、粉丝的涮菜。一端上来,一点膻味都没有,扑面而来的是微辣的葱姜味道,吃上一口肉,嫩到无比,更不会塞牙;羊肉汤经过长时间的熬炖,浓浓的肉香带着微辣,入口暖心肺,要是冬天吃到这样的美味,真是会幸福无比啊。

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服务员有推荐桂花酒,结果我们点了个九度,哈哈,建议晚上去就餐的小伙伴可以配上桂花酒,边吃边喝边赏夜景,肯定美翻了。

店里的菜品除了凉菜多一些,其他没过多的选择,适合喝酒聊天的男士,有个凉菜就能坐上许久;还好羊肉锅味道够,否则真的很难让人再来第二次。

综上,菜品味道★★★★★★★(七颗星)

餐厅服务

我们是中午过来就餐的,没什么顾客,所以店里的服务员只看到一位大姐和一位小哥,大姐负责收拾餐具,小哥负责点餐上菜,可能也是因为人少,所以都还没有主动服务的意识,午后人也容易懒懒的,大姐就在我们隔壁桌坐着,小哥到二楼去了;结账的时候正好有其他人回来,不知道是不是老板,小辫子造型,还挺有范儿的。

总体来说,好像没感受到什么服务,所以也不好说什么。

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综上,餐厅服务★★★★★★★(七颗星)

性价比

4个人总共花费206元,人均52元,不贵,但是少了点尽兴的感觉。难道是因为要有酒有肉有夜景才是完美的搭配吗,可能这次打开“豆先生”的方式不太对。

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综上,性价比 ★★★★★★★☆(七星半)

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店里随处都是大众点评的推荐标识,翻看评价,也满是拿了点评年会招待券的大V们写的点评,毕竟吃免费的总不好说些什么,但入选了TOP10,还是应该有些真本事,这家“豆先生”距离TOP10着实是有些差距的。羊肉虽然不错,但其他还是中规中矩,登上第一名,真是匪夷所思了。

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