如果给北方人最念念不忘的水果弄一个排行榜，那么南果梨一定榜上有名，南果梨听起来很像南方的水果，实际上它是土生土长的北方水果。

很多北方人来到南方，发现南方并没有卖这种水果，但南果梨的美妙滋味是很多北方人难以忘怀的，而南方很多人却从来没吃过，实在是可惜，下面就来看看这种与众不同的水果吧。

南果梨是什么

南果梨属于辽南特产，主产区为辽宁省的海城、鞍山、辽阳、岫岩满族自治县等地区，另外在吉林、内蒙古、黑龙江等地有少量种植，目前海城地区南果梨常年产量在30万吨左右，贮藏能力在20万吨左右。

和常见的梨相比，南果梨外观看上去很像苹果色泽鲜艳，吃起来口感细腻爽口多汁，因风味浓郁深受国内外人们的喜爱，有“梨中之王”的美誉。

世界上梨的品种很多，但南果梨是珍稀品种，它以独特的风味被认为是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

为何南果梨不能在南方种植呢，因为南果梨的主产区年平均气温在8.6摄氏度，南方相对较热，不适合南果梨的生长。

早些年成熟后的南果梨不便运输，从北方到达南方口感会大打折扣，所以南方根本吃不到南果梨。

南果梨有何特殊之处

世界上梨的品种这么多，但南果梨依旧获得了人们的喜爱，因为它有很多独特的地方，首先南果梨和其他梨不一样，并不是一采摘就能直接食用。

南果梨属于“后熟梨”，摘下后还需要储存一段时间，才能真正成熟，刚摘下的南果梨果皮青绿，果肉较硬果汁少，口感偏酸涩，此时南果梨果香不浓郁。

存放一到两周后，南果梨果皮变黄香味变浓，多种香气成分混合后，形成类似白酒的迷人清香，无论闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香。

“酒不醉人梨醉人”不过南果梨的酒香是自身的风味，不是果肉发酵的酒精味，当然也不会真的喝醉。

凭借着自带酒香这一特点，南果梨成功突出重围，成为众多人的心头爱，也成了品质极上的四个梨种之一。

由于南果梨独特的生长环境，经检测中心测定南果梨含有的37种微量元素，其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，难怪人们把南果梨称为梨中之王。

此外南果梨中的花色素苷，使南果梨具有抗氧化、降血压、清热镇凉、润肺、消痰、清热、解毒等重要功能。

东西再好也不能过量，因为梨属于凉性食物，肠胃不好的人每次吃一两个，而对于胃肠没有疾病的人来说，最多不要吃超过四个，另外吃梨的时间应该是在饭后半个小时。

马上就要迎来南果梨一年一度的成熟期，想要尝尝自带酒香的南果梨吗？如今物流便利无论你在哪都能尝到风味最佳的南果梨，赶紧get起来。

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