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日前,柏高酒店集团在广州珠江新城骑士物语酒店,举办“好物让好梦发生”品鉴会,柏高酒店集团总裁王松志在品鉴会上表示,纵观国内酒店市场发展状况,随着消费者变革及人们对美好生活的向往,中高端的酒店仍有着巨大的成长空间,历时近2年精心打磨而成的 “骑士物语”,标志着柏高全新品牌战略的开启,将以个性人文路线探索中高端酒店市场。”
骑士物语酒店公共空间
中端酒店为有限空间注入生活方式
进入后疫情时代,随着经济和商务旅行的恢复,国内旅宿行业同步回暖,其中,中端以上酒店的需求占比达到75%,从2月至5月需求增长87%。据中国饭店协会联合盈碟咨询的研究报告显示,目前,我国的酒店业态结构呈金字塔型,以经济型酒店为主导,中档酒店仅占14%,而国际市场上,成熟市场的酒店业态会逐渐进入橄榄型。同时,我国酒店行业的连锁率仅26%,与成熟市场60-70%的比例相比,有巨大的成长空间。可以预见,中端连锁酒店将是未来市场发展主力,近年来中端酒店保持了50%以上增幅,坚实的基本面预示着市场上将会出现中端巨头。
在消费升级的大趋势下,Z世代年轻人成为了新一代消费主力,他们享受高人均GDP的红利,有数据调研显示Z世代每月可支配的收入高达3500元。在消费习惯上,他们更愿为兴趣投入时间和金钱,并会主动选择有趣、对味的品牌进行消费。反映到住宿选择上,更富裕、更具有个性品味的Z世代,更青睐调性独特、有格调的精品酒店品牌。
王松志认为,中国酒店行业的拓展今后必将围绕中端酒店展开,存量酒店市场将迎来大规模的品牌升级改造。面对日益提升的运营成本,品牌化、连锁化、集团化将成为中端酒店市场主流,能在有限的住宿空间里注入灵魂,打造无限 “生活方式”的品牌,才能在新的市场中站稳脚跟。
聚焦商旅客户需求
从创立伊始,柏高酒店一直专注于中端商务连锁酒店市场,在广东地区深耕十年多,成为了单店均盈利的商务文化酒店领导品牌。找最好的位置,为最核心的商务客源,提供最高性价比的产品与服务,是柏高坚守的运营战略。赛马场、体育西、区庄、东风路、环市路……在广州许多“黄金地段”都能看到柏高酒店的身影。对于产品柏高酒店有着极致的追求,不断打磨升级产品和完善服务体验,每两年完成一代产品的迭代。从2012年至今,柏高酒店8年来平均开房率均达到九成以上, Revpar一直稳步上升,每一家店都能带给股东良好的投资回报,实现开一家店做好一家店。
在柏高酒店的会员中, 85后和95后群体占比高达七成,偏好舒适及豪华的酒店设计风格,爱好美食、旅行、体育等兴趣的用户占比近50%。用户也变得越来越讲求及时行乐,在准备出门前1-3天才会预订酒店,超过六成的用户习惯通过官方渠道(如官网、官微)而非OTA平台进行预订。同时,他们也更关注健康和娱乐,更倾向选取有早餐及下午茶的餐厅和健身房的酒店。
洞察到用户消费行为和兴趣改变,柏高酒店围绕商旅用户切身的需求,打造了兼具高性价比和有温度的服务:在入住时会送上手奉茶,房间内设有免费饮料和水果,选用纯天然香薰沐浴产品,让奔波一天的住客能得到全身心的放松。同时酒店配套的餐厅和健身房,让吃货通过全天候美食慰劳饥肠辘辘的自己,让健身达人挥洒汗水消解旅途的疲累,受到广大年轻商旅用户的赞誉。
打造个性人文酒店
坚持“一店一设计”,柏高酒店集团一直在探索打造具有鲜明个性的设计酒店,骑士物语是集团的新尝试,新起点。王松志向现场嘉宾诠释这个品牌的缘起:“骑士物语的诞生虽然和比邻广州赛马场的地域因素有关,但其母体基因还是‘行者文化’。其品牌的核心价值‘优雅 · 智慧 · 勇气 · 责任’是对柏高集团‘行者文化’的延续与深化。”
“骑士物语酒店的愿景是为现代的‘骑士’打造休憩身心再追逐梦想的空间,为此我们提出了品牌口号‘好物让好梦发生’。酒店不但提供高品质和有格调的‘好物’,令住客身心得到充分休憩,我们更希望创造一个‘梦想岛屿’,让住客在这里体验精致的生活,激发更高的人生梦想,甚至获取人生智慧。”
在品鉴会现场,酒店的“好物”被现场嘉宾们逐一发现,如造型别致的马鞍摇摇凳、真皮和古铜质感的匠心手簿、“爱马仕橙”复古旅行箱等。
骑士物语酒店还吸引到不少旅游、音乐、电竞等领域的达人和网红前来打卡,他们对骑士物语酒店的主题设计十分赞赏。出生在广州的旅游达人琳达表示:“以马和骑士为主题的酒店很少见,让我想起小时候爸爸常说的赛马场,满满的情怀,而且酒店无论大堂、电梯间、走廊或者房间,随手一拍都有大片感觉。”某电竞队伍的游戏达人豪俊则表示:“房间配备的百寸智能投影设备,和三五好友一起开黑、看电影或者看比赛再合适不过了。”
接下来,骑士物语酒店还会策划一系列文化分享和艺术沙龙活动,寻找具有冒险、勇敢、责任等骑士精神的各领域达人,分享自己的生活态度和精彩人生故事,让住客在匆忙的旅途中既能得到身心放松,又能和新一代精英交流互动,实现情感与精神上的共鸣。
从7月开始试运营至今,广州珠江新城骑士物语酒店的收益不断提升,也验证了此产品的市场认可度,毗邻广州塔的骑士物语酒店品牌旗下的第二家门店也将于年底前开业。骑士物语酒店的正式亮相,标志着柏高集团个性人文战略的启动。
【记者】周人果
【作者】 周人果
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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