山药可以和牛肉一起吃吗(山药和什么菜一起吃最合适)

简单快手,超级好吃,你一定要学的山药炖牛肉

分享过很多种牛肉的做法了 今天用山药和牛腱子肉一起搭配 做法与之前分享的大同小异 山药口感绵柔,牛肉软烂入味 也是非常让人食欲大增的一道菜

By YouNingMum

用料

  • 牛腱子肉 350克
  • 山药 1根
  • 小葱 适量
  • 玉米油 适量
  • 姜 1小块
  • 大蒜 3瓣
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 冰糖 2颗
  • 八角 1个
  • 盐 1勺
  • 水 适量

做法步骤

简单快手,超级好吃,你一定要学的山药炖牛肉

1、牛肉切成块,生姜切成片,大蒜切碎

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2、牛肉冷水入锅焯去血沫

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3、捞出洗干净浮沫备用

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4、锅内加油,下牛肉翻炒

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5、加姜片大蒜翻炒

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6、加料酒

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7、淋上生抽

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8、加入600ML的水 加两颗冰糖

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9、加一颗八角

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10、入高压锅大火上汽,中火压20分钟

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11、准备一根铁棍山药,切长段

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12、加入压好的牛肉里,再煮10分钟

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13、加盐调味,也可根据自己口味加鸡精 大火收汁即可

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14、盛出来,撒上葱花

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