孕晚期可以吃南瓜吗(孕早期吃南瓜好吗)
怀孕八个月的孕妇,在饮食上应该做出少食多餐的饮食方式调整。具体要以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的-食物为主,同时也要多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮,少吃辛辣食物以减轻便秘症状。每日摄入克蛋白质,60克脂肪,400克碳水化合物,1000毫克的钙。下面具体介绍几种营养美味的食物及其具体烹制方法。
一、美味火腿粥
需要净嫩鸡1只、粳米300克、葱末、芫荽、精盐、清水适量。鸡肉冲洗干净汆烫捞出,粳米洗净切碎。锅中放入清水,鸡肉,料酒,大火煮沸后改小火煮至鸡肉糜烂,捞出鸡肉,加入粳米熬制成粥,最后在粥中加入撕成细条的鸡肉,加入调料即可。
二、粉丝虾仁
虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过,再放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀,放入锅中隔水蒸15分钟即可。
三、淮山枸杞鹌鹑汤
将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时即可方便食用。
四、胡萝卜牛腩饭
胡萝卜,南瓜和牛肉洗净,切块,焯水。倒入高汤,加入牛肉,烧到牛肉八分熟的时候,下入胡萝卜块和南瓜块,调好味道,一直至南瓜和胡萝卜酥烂。饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。
五、补铁猪肝菜
把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会,油菜洗净切成两段。把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味即可。
都说十月怀胎,那么进入怀孕八个月已经是进入怀孕晚期了,这时候除了保证鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入外,还要多增加豆类蛋白质,如豆腐和豆浆。同时多摄含钙丰富的食物,因为此时胎儿牙齿、骨骼钙化都需要大量的钙。8个月的孕妇建议每天5-6餐,即少食多餐。如果体重增长过多,就应该按照医嘱适当控制饮食,少食淀粉和脂肪,多食蛋白质、维生素含量较高的食品,这是为了防止宝宝生长过大,造成分娩困难。
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