孕妇可以喝凉瓜排骨汤吗(孕妇能喝黄豆凉瓜排骨汤吗)
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精准客源
大家好,今天分享一道苦瓜黄豆排骨汤。
材料:黄豆一块钱,苦瓜400克,排骨400克、鸡脚200克,姜片2块。
把凉瓜切开两面,用勺子刮掉里面的瓤,再把它切成小块。放两勺盐,腌出苦瓜的苦水,再冲洗一遍,这样煲出来的汤一点都不苦。(苦瓜有下火作用,可以炒鸡蛋,还可以苦瓜酿肉,都是非常美味的菜式。)
黄豆要提前浸泡,鸡脚剪掉指甲,再跟排骨一起清洗干净。冷水下锅焯水,再洗掉浮沫。把所有材料倒入砂锅里,加入适量清水,大火烧开转小火,煲90分钟。
煲好的汤加入适量的盐调味,这道汤一点都不苦,清甜甘香非常好喝。立夏后最适喝这道汤,消暑祛热,明目解毒。天气热了,流汗多,吃饭没胃口,要多给家人煲汤,补充营养。
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