小孩可以喝灵芝水吗(灵芝的功效与作用小孩可以喝灵芝水吗)
秋天煲个灵芝猪脚汤,满满骨胶原,营养美味人人爱?
广东地处岭南,沿海地区长期高温多雨,因此广东人常说“湿气重”,特别在转季的时候,总让人感觉困倦乏力、萎靡不振。所以广东人都喜欢老火煲靓汤,更喜欢加上薏米、赤小豆、芡实等食材做成去湿汤,营养又美味,多喝身体棒!
现在已经秋天了,虽然天气还是有点闷热。但是我们现在就需要通过一些汤水来进行调理。今天给大家分享一个灵芝猪脚汤,配上红枣、桂圆、赤小豆、薏米,芡实等食材,营养美味又养生,满满骨胶原,大人小孩都爱喝!
我们煲汤的时候都喜欢把所有食材都清洗乾淨才去煲,但是灵芝表面的粉不是尘埃,是灵芝粉,十分有用。所以灵芝,我们只需要略**洗一下灰尘就可以直接下锅,不要把灵芝粉也洗掉了。
我们来看一下,灵芝猪脚汤的做法,喜欢的朋友在家也可以煲来喝!
【灵芝猪脚汤】
食材:猪脚、灵芝、芡实、薏米、赤小豆、桂圆、红枣、陈皮
【做法步骤】
1.把芡实、薏米、赤小豆、桂圆清水清洗两遍,冷水浸泡1个小时,红枣去核、开边,和灵芝、陈皮略洗,放一起待用
2.把猪脚用清水浸泡一下,洗去血水,清洗乾淨后放到锅裡,加入凉水,姜片去腥,开大火,焯水
3.水沸腾后煮一下,开锅,把周边的泡沫去掉,翻过来,再煮一下,捞起来,用清水冲洗乾淨,这样才能把腥味去掉
4.把焯好水,清洗乾淨的猪脚放锅裡,加上凉水
5.把所有的食材都放进去,开大火
6.待水沸腾,再煮一会
7.把所有的食材汤汁倒入砂锅裡,煲1.5小时
8.停火,洒少许食盐调味,美味的灵芝猪脚汤就完成了
【烹饪小贴士】
1.灵芝表面的粉状不是尘埃,是灵芝粉,十分有用。所以我们煲灵芝汤,只需要略**洗一下灰尘就可以直接下锅,不要把灵芝粉也洗掉了。
2.把猪脚用水浸泡一下,洗去血水,清洗乾淨后放到锅裡,加入凉水,姜片去腥,开大火,焯水。焯水后也要清洗干净,再去煲才能去除猪脚的腥味。
今天的分享到这里,感谢您的阅读!“用简单的食材,做美味的佳肴。”我是蓝子,关注【从简的蓝子】,定期为您分享简单又易做的美味小菜!
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