木瓜树木瓜果，观赏木瓜树果实可以吃吗

编者按：从深海到高山、从沙漠到雨林，地球的每一处都有植物的印记。岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭，植物历久弥新、在不断演化中保持着多样化的世界。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“花花万物”，在这里，我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡，展示自然界的奇特多姿，解读生物的万千气象，探索神奇的生命秘境，致敬这无声无息又蓬勃多姿的世界。

“寒来暑往，秋收冬藏”。在四季的轮回中，植物悄无声息地演绎着生命的周期。满树繁花落尽后，硕果压枝头，一派丰收的景象，忙碌的农人、鸟儿、小松鼠们正欣喜地采拾飘香的果实，为即将来临的冬季做好物资储备。

中国科学院武汉植物园这个富含宝藏的大自然里，果实累累，黄橙橙的栀子果、炸裂的松果、流苏般的水杉果、飘飞的杜仲果、香气四溢的木瓜果……数不胜数，一起来找找，看看它们都散落在哪些角落？那些藏在果实里的气味，那些透在果实上的色彩，那些覆在果实上的触觉……是否勾起了你记忆的思绪？

午后的阳光洒在斑驳的芙蕖亭上，水塘边的木瓜树下散落着三五个黄绿色的木瓜果，掩映在枯黄的草丛里，我们就从这个散发香甜味的木瓜开始，一路找寻吧。

木瓜（摄影：张莉俊）

木瓜（Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne）是蔷薇科木瓜海棠属的灌木或小乔木。其树皮成片状脱落；果实成熟后呈黄色，木质、味道涩涩的，适合水煮或用糖腌制后食用。木瓜的果皮干燥后仍然很光滑，不皱缩，也被称为光皮木瓜，常作观赏用。

看着这颗木瓜，是不是想起了果盘里的木瓜？它们是一样的吗？当然不一样了。

作为水果食用的木瓜名为番木瓜（Carica papaya L.），是番木瓜科番木瓜属的常绿小乔木，原产热带美洲，可作为直接食用。

杜仲（摄影：张莉俊）

顺路前行，就到了本草园。一颗扁扁的杜仲果实正飘飞在肩上。

杜仲（Eucommia ulmoides Oliver）是杜仲科杜仲属的落叶乔木。现在是我国特有的第三纪孑遗植物，是杜仲家族中唯一的成员，被列入了我国珍稀濒危第二类保护树种。

见过蚕吐丝、蜘蛛吐丝，没有见过植物吐丝吧？杜仲这颗看着不起眼的小果实中，含有大量的白色的细丝，这些细丝就是天然的橡胶，具有抗酸、抗碱及耐腐蚀的性能，是优良的工业原料及绝缘材料，制造耐酸、碱容量及管道的衬里。果实里的种子还能榨油。

杜仲（摄影：张莉俊）

如此古老的植物，此刻正安静的生长在本草园里，享受自然的洗礼。

栀子（摄影：张莉俊）

不远处，栀子果成熟了，在阳光的照耀下，一树黄橙橙的果实，在枝头熠熠生辉。

栀子（Gardenia jasminoides Ellis）是茜草科栀子属的灌木。清香的花朵积攒了整个夏天的美好记忆。美丽的果实当然也不甘示弱，含有黄色素的栀子果，自西周开始，就是染黄色的主要原料，成熟果实浸泡煮沸后，可直接染出色泽鲜艳的黄色，既可作为天然食品色素添加剂，又可以染纺织品。

紫珠（摄影：张莉俊）

紫珠（Callicarpa bodinieri Levl.）是唇形科紫珠属的灌木。小小的果实，一簇簇地聚集在枝上。果实像一颗颗小圆球，成熟时呈紫色，光泽鲜艳，具有很高的观赏价值。在精品园里走上一圈，准会被各种各样的紫珠所惊艳。若是能串上一串这样的紫珠项链，应该很美吧。

苍耳（摄影：张莉俊）

顺路而下，在本草园不小心被一颗浑身是刺的果实给黏住了，定睛一看，原来是苍耳子成熟了。苍耳（Xanthium strumarium L.）是菊科苍耳属的草本植物。苍耳的果实成熟后，颜色从绿色逐渐变成了棕黄色，密密麻麻的倒钩小刺又坚又硬。一颗颗果实正挂在干枯的枝头，它们要开启一场旅行的盛宴了，等人们和小动物路过时紧紧黏住，然后掉在哪里就在哪里发芽生长，开始新的生命轮回。来本草园走一走吧，说不定会带颗苍耳果实回家。

杜鹃（摄影：张莉俊）

走出本草园，稍不留意就会忽略路边的灌木。春花秋实，这一路的杜鹃灌木丛，春天里，花朵绽放时红彤彤的一片，非常抢眼。倒是结果时期，显得有些落寞了，果实淹没在了树丛中。

杜鹃（Rhododendron simsii Planch.）是杜鹃花科杜鹃花属的落叶灌木。成熟的杜鹃果实，果爿裂开，呈棕褐色，长满了粗糙的伏毛，像一朵迷你版的郁金香花。植物从不吝啬它的美，只是我们时常缺少一双发现的眼睛。看过了杜鹃灿若云霞的花朵，仔细品品它的果实，也有别样的美。

水杉（摄影：张莉俊）

走过灌木丛，开阔地带生长着各种高大的乔木。水杉就是其中一种。

水杉（Metasequoia glyptostroboides Hu & W. C. Cheng）是柏科水杉属的落叶乔木，是我国特有的古老珍稀树种，仅分布于四川石柱县及湖北利川县磨刀溪、水杉坝一带及湖南西北部龙山及桑植等地，被誉为植物界的“活化石”。水杉树姿优美，树叶为季相叶，具有很高的观赏价值。叶片变色之时，下垂的球果也成熟了，逐渐由绿色变成深褐色。水杉的球果呈矩圆状球形，小小的，一串串的，其上有对生的条形叶；种鳞木质，交叉对生，能育的种鳞中有扁平的种子。

跟水杉最易混淆的就是池杉了，虽然之差一个字，但球果形态差异非常明显。

池杉（摄影：张莉俊）

池杉（Taxodium distichum var. imbricatum (Nuttall) Croom）是柏科落羽杉属的乔木，原产北美东南部，我国江苏南京、南通和浙江杭州、河南鸡公山、湖北武汉等地有栽培，生长良好，且景观价值很高。池杉树干基部膨大，通常有屈膝状的呼吸根；叶钻形，微内曲，在枝上螺旋状伸展；球果矩圆状球形，有短短的柄，成熟时，颜色呈褐黄色；种鳞木质，包裹着红褐色、不规则三角形、扁扁的、边缘还有尖锐脊的种子。

除了水杉和池杉，小松鼠喜欢的松果也开始掉落了。湿地松的球果大大小小撒满一地。

湿地松（摄影：张莉俊）

湿地松（Pinus elliottii Engelmann）是松科松属的乔木。球果圆锥形，种鳞成熟后至第二年夏季脱落；种鳞的鳞盾近斜方形，肥厚，有锐横脊，鳞脐瘤状，先端急尖，直伸或微向上弯；种子卵圆形，黑色，有灰色斑点，有容易脱落的小翅膀。

扶芳藤（摄影：张莉俊）

看完水杉、池杉和湿地松的球果，瞬间被一片红色的果实吸引了，原来是攀援在树木上的扶芳藤。

扶芳藤（Euonymus fortunei (Turcz.) Hand.-Mazz.）是卫矛科卫矛属的常绿藤本灌木。球形的蒴果，光溜溜的。外面鲜红色假种皮里面包裹着长方椭圆状的种子。

火焰卫矛（摄影：张莉俊）

卫矛属的植物中，火焰卫矛（Euonymus alatus ‘Compactus’）的果实也是红色的。小小的果实成对长着，鲜艳夺目，特别漂亮。用手轻轻摸一摸，还有黏黏的感觉。

南天竹（摄影：张莉俊）

看完卫矛的果实，索性将红色看个够。南天竹（Nandina domestica Thunb.）是小檗科南天竹属的常绿小灌木。开花时，白色小小的花朵聚集成直立的圆锥花序，具有芳香味。果实是球形浆果，成熟时呈鲜红色的果皮里面包裹着扁圆形的种子。

无刺枸骨（摄影：张莉俊）

无刺枸骨是枸骨（Ilex cornuta Lindl. et Paxt.）的自然变种，为冬青科冬青属常绿灌木或小乔木。球形的果实，成熟时为外果皮鲜红色，仔细看其顶端，宿存盘状的柱头，黑色，有明显4裂，内果皮骨质。

山茱萸（摄影：张莉俊）

山茱萸（Cornus officinalis Sieb. et Zucc.）又被称为枣皮，是山茱萸科山茱萸属的多年生落叶小乔木或灌木，果实为核果，由绿色逐渐变成红色，完全成熟后是鲜红色的，跟指甲盖差不多大，像一个个迷你版的小西红柿，色泽鲜艳、饱满多汁。

肥皂荚（摄影：张莉俊）

来到桃园深处，高大的肥皂荚也结满了果实，沉甸甸的。

肥皂荚（Gymnocladus chinensis Baill）是豆科肥皂荚属的落叶乔木，又被称为肉皂角。肉皂角果实又肥又厚，含有丰富的胰皂素，是天然植物清洁剂。

乌桕（摄影：张莉俊）

顺路来到东湖边，映入眼帘的就是乌桕树。乌桕（Triadica sebifera (Linnaeus) Small）是大戟科乌桕属的高大落叶乔木，果实为梨状球形蒴果，有三个果爿，成熟时外壳会变成黑色，还会炸裂脱落；每个分果爿中有一粒种子，每个种子的外面有一层白色的蜡质假种皮，三颗聚集在一起的种子，远远看上去像一小团棉花。乌桕是我国特有的木本油料作物，果实可榨油。